Pan de tomate y parmesano en Ankarsrum, de Lola Benavides
La receta de Lola de hoy tiene dos características destacables: Por un lado, a la masa se le añade tomate...
Pan de soda irlandés
Toca hacer pan irlandés de soda. ¡Qué cruz! La única, la que lleva esta hogaza en su parte superior, que,...
Pretzels al estilo de Filadelfia
Como tantas, la del emblema gastronómico de Filadelfia es la historia de un viaje solo de ida: el que recorrió...
Pan con espelta integral, kéfir y patata
Pan con espelta integral, kéfir y patata Receta de pan casero con espelta. El kéfir y la espelta aportan sabor...
Pan de hamburguesa estilo Shake Shack
¿Cuál es el pan ideal para hacer una hamburguesa? Esa es la pregunta del millón, a la cual cada uno...
Pan armenio con tahini (tahinov hatz)
Si de Mesopotamia viene la escritura primera, las primeras cervezas, las primeras formas de cocinar con cereales, el tahini no...
Pan de cerveza negra de Carmen Sánchez
Mi nombre es Carmen y soy de Málaga. Desde que era una niña he sido una enferma de la pastelería,...
Panecillos de aceite con masa madre
El olor a pan es algo que no se olvida nunca. Probablemente ningún pan será nunca el pan de tu...
Pan de malta y naranja de Francisco Javier Villegas
Me llamo Francisco Javier y llevó un par de años haciendo pan. Cada dos por tres mando un correo a...
Hogaza multicereal de Jesús Oroza
Me llamo Jesús y escribo desde Galicia. Ya había hecho mis pinitos con el pan hace varios años pero en...
Hogaza semintegral T80 de Humberto Garrido
Me llamo Humberto Garrido y tengo 64 años, llevo unos 5 años haciendo el pan en casa, el primer año...
Rock & roll en la cocina: panecillos con manga pastelera
Si los músicos no hubieran sido heterodoxos en algún momento no se habría inventado el rock & roll. Aviso antes...
Pan de molde con centeno integral y leche
La receta de pan de molde básico nos sirve para probar nuevos sabores mezclando harinas y usando la panadera como base. En la...
Panecillos con espelta integral
Enriquece tu "fondo de congelador" con estos bollitos y ten siempre a mano pan congelado de calidad para tu desayuno, merienda...
Torta de pan marroquí
Si el Atlás es la cordillera hermana de Sierra Nevada, esta torta de pan marroquí lo es del pan cateto andaluz....
Pan de molde para dummies
Este pan de molde es fácil, bonito y rico. La masa lleva poca agua, no es pegajosa y la amasa...
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