Primeros auxilios
para el panadero casero.
Prospectos de masas

Cursos de pan en la escuela de Pepekitchen

¡Hola! Ya hace algún tiempo que lo publicamos en la web, dónde podéis encontrar la información. Para el que todavía no lo sepa, avisar de que tenemos dos talleres interesantísimos programados para finales de abril y finales de mayo. Concretamente son éstos y en estas fechas: – Empezando a hacer pan en casa, para los […]

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Nuevos cursos en diciembre – Actualización nuevo horario y días

30 septiembre 2011|Cursos y talleres

Hola a tod@s. Después de más de un año esperando y tras el éxito de nuestro primer taller, vuestra paciencia tiene su recompensa: ¡volvemos a traer a Beatriz Echeverría de la Cocina de Babette a Málaga a impartir dos nuevos cursos de pan artesano! Esta vez los haremos en las nuevas instalaciones que está a […]

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Repetimos curso con Pepekitchen

28 enero 2011|Cursos y talleres

Ya sabéis que hace algunas semanas Pepekitchen organizó un taller de panes planos en su escuela. Para los que por un motivo u otro no pudistéis asistir y os apetecía, os animo a que vayáis a esta segunda convocatoria. Esta vez nos acercaremos para hablar sobre nuestras harinas y pasar un rato divertido y para […]

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Taller de pan con Pepekitchen

Es solo una opinión, pero visto lo visto; visítese El Foro del Pan, la traducción y publicación en castellano de Hecho a Mano, la edición de otros libros de calidad sobre el tema, la inquietud y la búsqueda de ingredientes, técnicas, recetas, etc., creo que el interés por el pan casero y artesanal por fin […]

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Taller de pan artesano en Mijas (Málaga)

El próximo 4 y 5 de septiembre, El Amasadero organiza en colaboración con el CIO Mijas y La Cocina de Babette, el primer taller de pan artesano con masa madre organizado en Málaga, concretamente en las instalaciones del Hotel-Escuela CIO Mijas. El curso tiene una duración de 10 horas y el precio es de 135€ con la comida del sábado incluida. […]

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