Galletas navideñas de miel con masa madre de Veka
Hola, me llamo Veronika, aunque todo el mundo me llama Veka. Soy de Eslovaquia y soy una fanática de la...
Marquesas: monumento navideño a la almendra
En España, en Navidad, nieva almendra molida. Está por todas partes, en turrones, almendrados, polvorones, mantecados, mazapanes y, también, en...
Borrachuelos (o pestiños) de Isabel Jiménez
Hace tiempo os quería enviar esta maravillosa receta familiar. He introducido alguna variación, pero me trae gratos recuerdos de mi...
Bolo rainha, la versión saludable de Iraide López
Hola, me llamo Iraide y soy cocinera. Doy formación en cocina saludable y también trabajo como chef privada. Me apasiona...
Divinos y navideños roscos de vino
A la hora de escribir de panes prefiero ser comedido en la apología. ¿A santo de qué voy a poner...
Esta Navidad puedes ser el rey de los polvorones
Toda la vida comprándolos y hasta ahora jamás se me había ocurrido hacerlos. Estábamos hablando de las recetas para Navidad...
Bollos de Santa Lucía, fáciles y resultones
Los bollos de Santa Lucía forman parte de la tradición nórdica para conmemorar el 13 de diciembre. Desde ese día...
Roscón de Reyes de masa madre más fácil de lo que crees
En mi ciudad hay gente que cada día de Reyes, todos los años, se levanta de madrugada y hace cola...
Panettone perfecto de masa madre en seis pasos
El panettone es una de esas recetas que parecen difíciles y que, de entrada, asustan. Sin embargo, es sencillo hacer...
Pork pie, un clásico de la navidad británica
La cocina inglesa tiene una fama horrible tras la que se esconden recetas maravillosas como los Melton Mowbray Pork Pies,...
La receta de roscón de reyes de Webos Fritos
Esta es la receta de roscón de reyes de Webos Fritos. La publicamos en nuestro blog porque en nuestra tienda...
Receta de panettone con prefermento
Hacer panettone es una experiencia de confirmación de que uno ya no es un torpe panarra. Sobre todo porque si...
Especial navidad (II): receta de stollen aleman
El stollen es un pan dulce alemán que se consume en Navidad. Con su curiosa forma pretende recordar a un...
Especial Navidad: receta de pandoro
El pandoro es un pan dulce típico de la ciudad italiana de Verona, aunque originario de Austria, donde se hacía...
Stollen alemán, pan dulce de Navidad
Me gustan algunas fechas por su significado. El 1 de enero es siempre un nuevo punto de partida con el...
Receta de roscón de reyes
Hace unas semanas nos encerramos en una casa de campo con una cocina enorme y un horno de leña. Como...
5