Nuestras harinas
Hace tiempo que en el blog faltaba esta entrada. Espero que os solucione algunas dudas respecto a las harinas que...
Repetimos curso con Pepekitchen
Ya sabéis que hace algunas semanas Pepekitchen organizó un taller de panes planos en su escuela. Para los que por...
Café y croissants de espelta con AOVE, de La Zuccheriera
De nuevo Mónica, del blog de La Zuccheriera nos regala otra magnífica receta. Esta viene completa, unos deliciosos croissants y...
PanForum
El pasado viernes 3 de diciembre tuvo lugar en Madrid la primera edición de PanForum. Fue una suerte enorme que...
Taller de pan con Pepekitchen
Es solo una opinión, pero visto lo visto; visítese El Foro del Pan, la traducción y publicación en castellano de...
Mercado Calabajío. Panecillos con poolish de yogur
Hace ya muchísimo tiempo que Carlos Dube me envió esta receta. Desde aquí le pido perdón por el retraso, pero...
Pan de ajoblanco y pasas de Montse Martín
¿Qué os parece un pan de ajoblanco y pasas para empezar la nueva temporada de recetas? Espectacular ¿verdad?, pues dadle...
17 personas inolvidables y un taller de pan
Pues como casi todo en la vida, la primera vez es especial y esta lo ha sido, sin duda. Mucho...
Mi otra familia
Pues sí, como sabéis la mayoría de aficionados/as a la elaboración del pan casero, conservar y mantener fuerte a nuestra...
Taller de pan artesano en Mijas (Málaga)
El próximo 4 y 5 de septiembre, El Amasadero organiza en colaboración con el CIO Mijas y La Cocina de Babette, el primer...
Croissants rellenos de chocolate. ¡Feliz cumpleaños!
Desde hace unas horas podéis ver que hemos cambiado de apariencia tanto la tienda como el blog. Espero que os...
Hasta pronto harinas
Pues ha llegado el verano, y por cierto, a mí me apetecía bastante. El caso es que este hecho, independientemente...
Desde La Zuccheriera. Focaccia genovese alta
Hola de nuevo. Hoy una receta de las que más me gustan, ¡¡¡focaccia!!! gracias a Mónica, del blog La Zuccheriera....
Pan «Cateto» de María Amparo
Hola, esta semana nos damos un homenaje, nos dedicamos un pan a nosotros mismos. Y es que nos sentimos taaaan felices...
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