Sobre esta receta
Comenzamos una nueva serie mensual de recopilaciones de recetas de blogs amigos. Si quieres que tu receta aparezca en esta sección y en nuestra newsletter, envíanos por correo el enlace a la entrada en tu blog en donde uses alguno de nuestros productos, sean ingredientes o utensilios.
Pan de molde con centeno, de El Invitado de Invierno
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Poolish, escaldado y harina blanca de centeno para un pan de molde jugoso y nutritivo.
Pan de cereales en panificadora, de La cocina de Fabrisa
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Un pan muy sencillo con una de nuestras harinas más especiales: la mezcla de cereales Moulin de Colagne .
Berlinas de mermelada, de Los dulces de Zuli
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Harina de fuerza ecológica para preparar dónuts a la americana, sin agujero y rellenos de mermelada.
Estonian Kringle de canela y nueces, de Sweet & Sour
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Un bollo especiado con una presentación espectacular. Necesitarás harina de fuerza .
Pan de pita y hummus, de I Feel Cook
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Aprende a hacer pan de pita y hummus casero con nuestra harina de fuerza integral molida a piedra
Polvorones, de Un pedazo de pan
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Circe y su empeño para no que los polvorones no sea únicamente para la Navidad. Para su receta usa nuestra harina de repostería , aunque dice que antiguamente se usaba harina de trigo duro . ¿Te atreves a probarlo?
Tarta de fresa de Postreadiccion
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Cómo hacer el clásico bizcocho genovés relleno nata y con cobertura de fresas. Necesitarás harina de repostería .
Historias entrelazadas, de Un pedazo de pan
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Inspirado en el pan de Anadama, Circe nos presenta su versión, en la que usa harina integral de centeno Moulin de Colagne y de fuerza ecológica .
Terrina de pollo rellena de morcilla, de La cocina de Frabisa
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No todo va a ser pan en El Amasadero. Para preparar esta terrina, Fabrisa usa un práctico molde de cake desmontable .
Roscón de reyes de La Cocina de Fabrisa
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Fabrisa prueba por primera vez a hacer roscón de reyes con un robot de cocina y se declara fan total. Aunque se pueda a hacer mano, confiesa que nunca le había salido tan bueno. Su receta usa, además, harina Manitoba de gran fuerza .
Panettone, de La cocina de Fabrisa
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Otro clásico navideño preparado con con harina de gran fuerza Manitoba .
Galletas crocs, de I Feel Cook
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El pariente galletero del Frigopie, con una generosa cantidad de pasta de vainilla Bourbon de Madagascar .
Pan de trigo duro simeto, de Los dulces de Zuli
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Como malagueña que es, a Zuli le encanta el pan de trigo duro y en esta ocasión lo prepara con harina de trigo duro simeto de Spiga Negra .
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Pan de molde con centeno en El Invitado de Invierno
Berlinas rellenas de mermelada de fresa .
Hummus y pan de pita en I Feel Cook
Estonian Kringle en Sweet and Sour
Panettone, en Postreadicción .
Recetas entrelazadas, un pedazo de pan
Pan eco de cereales en panificadora de La cocina de Fabrisa
Polvorones en Un pedazo de pan en un pedazo de pan
Tarta de fresa y nata, bizcocho genovés, en Postreadicción
Pan de trigo duro spiga negra de Los dulces de Zuli
Pannetone, la cocina de fabrisa
Galletas crock de I Feel Cook
Terrina de pollo con morcilla de La Cocina de Fabrisa
hola, tengo una pregunta sobre la planchaCelsius, precaliento a calor máximo (en mi horno son 250) y meto el pan. ¿ durante cuanto tiempo tengo que mantener esta temperatura?
Alicia, una vez metas el pan en el horno, baja la temperatura a 200º-220º y pon también un par de cubitos de hielo sobre la Celsius para que formen vapor.