Sobre esta receta
Comenzamos una nueva serie mensual de recopilaciones de recetas de blogs amigos. Si quieres que tu receta aparezca en esta sección y en nuestra newsletter, envíanos por correo el enlace a la entrada en tu blog en donde uses alguno de nuestros productos, sean ingredientes o utensilios.
Pan de molde con centeno, de El Invitado de Invierno
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Poolish, escaldado y harina blanca de centeno para un pan de molde jugoso y nutritivo.
Pan de cereales en panificadora, de La cocina de Fabrisa
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Un pan muy sencillo con una de nuestras harinas más especiales: la mezcla de cereales Moulin de Colagne .
Berlinas de mermelada, de Los dulces de Zuli
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Harina de fuerza ecológica para preparar dónuts a la americana, sin agujero y rellenos de mermelada.
Estonian Kringle de canela y nueces, de Sweet & Sour
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Un bollo especiado con una presentación espectacular. Necesitarás harina de fuerza .
Pan de pita y hummus, de I Feel Cook
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Aprende a hacer pan de pita y hummus casero con nuestra harina de fuerza integral molida a piedra
Polvorones, de Un pedazo de pan
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Circe y su empeño para no que los polvorones no sea únicamente para la Navidad. Para su receta usa nuestra harina de repostería , aunque dice que antiguamente se usaba harina de trigo duro . ¿Te atreves a probarlo?
Tarta de fresa de Postreadiccion
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Cómo hacer el clásico bizcocho genovés relleno nata y con cobertura de fresas. Necesitarás harina de repostería .
Historias entrelazadas, de Un pedazo de pan
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Inspirado en el pan de Anadama, Circe nos presenta su versión, en la que usa harina integral de centeno Moulin de Colagne y de fuerza ecológica .
Terrina de pollo rellena de morcilla, de La cocina de Frabisa
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No todo va a ser pan en El Amasadero. Para preparar esta terrina, Fabrisa usa un práctico molde de cake desmontable .
Roscón de reyes de La Cocina de Fabrisa
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Fabrisa prueba por primera vez a hacer roscón de reyes con un robot de cocina y se declara fan total. Aunque se pueda a hacer mano, confiesa que nunca le había salido tan bueno. Su receta usa, además, harina Manitoba de gran fuerza .
Panettone, de La cocina de Fabrisa
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Otro clásico navideño preparado con con harina de gran fuerza Manitoba .
Galletas crocs, de I Feel Cook
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El pariente galletero del Frigopie, con una generosa cantidad de pasta de vainilla Bourbon de Madagascar .
Pan de trigo duro simeto, de Los dulces de Zuli
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Como malagueña que es, a Zuli le encanta el pan de trigo duro y en esta ocasión lo prepara con harina de trigo duro simeto de Spiga Negra .
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Pan de molde con centeno en El Invitado de Invierno
Berlinas rellenas de mermelada de fresa .
Hummus y pan de pita en I Feel Cook
Estonian Kringle en Sweet and Sour
Panettone, en Postreadicción .
Recetas entrelazadas, un pedazo de pan
Pan eco de cereales en panificadora de La cocina de Fabrisa
Polvorones en Un pedazo de pan en un pedazo de panTarta de fresa y nata, bizcocho genovés, en Postreadicción
Pan de trigo duro spiga negra de Los dulces de Zuli
Pannetone, la cocina de fabrisa
Galletas crock de I Feel Cook
Terrina de pollo con morcilla de La Cocina de Fabrisa
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hola, tengo una pregunta sobre la planchaCelsius, precaliento a calor máximo (en mi horno son 250) y meto el pan. ¿ durante cuanto tiempo tengo que mantener esta temperatura?
Alicia, una vez metas el pan en el horno, baja la temperatura a 200º-220º y pon también un par de cubitos de hielo sobre la Celsius para que formen vapor.