Pan de molde de centeno y rimacinata
¿Eres de los que tiene incontinencia a seguir una receta de pan al pie de la letra y acabas cambiando...
Cruffin
Últimamente nos da un poco de miedo descubrir lo que un panadero o pastelero puede llegar a hacer con una...
Napolitanas de chocolate
Pain au… qué? Bueno, aquí la llamamos napolitana, pero si nos ponemos a discutir sobre el origen del bollo y...
Hot Cross Buns
Sabemos que las torrijas están muy ricas, que son imbatibles y que no hay Semana Santa sin ellas, que sí,...
Pan de masa madre sin amasado
¡Atención, intrépido panarra o proyecto de panarra! Hoy nos embarcamos en una odisea culinaria sin precedentes, donde el poder de...
Pan de molde de masa madre
Reconócelo, en tu lista de la compra del súper más de una vez se ha colado una línea de “pan...
Mala-qué? Malawah, otro pan plano hojaldrado
Malawah, malawaj, malawach, khubz mulawah, mulawah o rashush. No, no te está jugando una mala pasada el traductor web de...
Pumpernikel, pan negro alemán 100 % integral
El pan de hoy seguramente estarás acostumbrado a verlo en el supermercado, sobre todo en franquicias alemanas, y es que...
Pizza di Natale
La receta de hoy nos lleva hasta la región italiana de Las Marcas, en el este del país. Se trata...
Roscón de Reyes de masa madre más fácil de lo que crees
En mi ciudad hay gente que cada día de Reyes, todos los años, se levanta de madrugada y hace cola...
Pan cañonero y las rebanadas gigantes
Si estás estás leyendo esto es porque prefieres tu pan casero a lo que venden en tu barrio, aunque es...
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