El espíritu de The Loaf -in a box-
Ya estamos de vuelta. Y lo que más me apetecía desde que llegué era compartir esta entrada para contaros mi...
¡Nos vamos de vacaciones a The Loaf!
En esta entrada solo informaros que la tienda permanecerá cerrada del día 30 de julio al 5 de agosto. ¡Nos...
Cursos de pan en la escuela de Pepekitchen
¡Hola! Ya hace algún tiempo que lo publicamos en la web, dónde podéis encontrar la información. Para el que todavía...
Dos recetas de la App Porcentaje Panadero
¡Hola! Justo esta semana hemos actualizado algunas cositas de nuestra app, que está funcionando de maravilla, por cierto. Ahora, cada...
Nuevos cursos en diciembre – Actualización nuevo horario y días
Hola a tod@s. Después de más de un año esperando y tras el éxito de nuestro primer taller, vuestra paciencia...
Pan de arroz salvaje y cebolla. De Iria, Bakery´s Place
Receta de pan de molde saludable gracias al aporte de nutrientes del arroz salvaje cocido. Nos la envía nuestra clienta...
Nos vemos en Salón de Gourmets
Hola. Muchos/as ya conocéis Paraíso de Sabores, para los que todavía no sepan de lo que van, aquí os dejo...
Nuestras harinas
Hace tiempo que en el blog faltaba esta entrada. Espero que os solucione algunas dudas respecto a las harinas que...
Repetimos curso con Pepekitchen
Ya sabéis que hace algunas semanas Pepekitchen organizó un taller de panes planos en su escuela. Para los que por...
Café y croissants de espelta con AOVE, de La Zuccheriera
De nuevo Mónica, del blog de La Zuccheriera nos regala otra magnífica receta. Esta viene completa, unos deliciosos croissants y...
PanForum
El pasado viernes 3 de diciembre tuvo lugar en Madrid la primera edición de PanForum. Fue una suerte enorme que...
Taller de pan con Pepekitchen
Es solo una opinión, pero visto lo visto; visítese El Foro del Pan, la traducción y publicación en castellano de...
Mercado Calabajío. Panecillos con poolish de yogur
Hace ya muchísimo tiempo que Carlos Dube me envió esta receta. Desde aquí le pido perdón por el retraso, pero...
Pan de ajoblanco y pasas de Montse Martín
¿Qué os parece un pan de ajoblanco y pasas para empezar la nueva temporada de recetas? Espectacular ¿verdad?, pues dadle...
17 personas inolvidables y un taller de pan
Pues como casi todo en la vida, la primera vez es especial y esta lo ha sido, sin duda. Mucho...
Mi otra familia
Pues sí, como sabéis la mayoría de aficionados/as a la elaboración del pan casero, conservar y mantener fuerte a nuestra...
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