La tarta de manzana de los dibujos animados
Que no. Que no hace falta ser un ángel del hogar, ni tener un rancho en Iowa, ni celebrar Acción...
Muffins de espelta y calabaza
En otras circunstancias empezaríamos diciendo que las calabazas llegan con el fresco, las ganas de quedarse en casa, de alimentos...
Banana bread de espelta
Traduzco literalmente del inglés lo que los angloparlantes llaman banana bread como pan de plátano, aunque es un bizcocho de...
Scones americanos
Los scones americanos son más densos y dulces que la receta británica y no se acompañan de clotted cream y...
Galletas de arándanos y chocolate rosa
Deliciosa receta de galletas de arándanos y chocolate rosa Callebaut, un curioso chocolate de color natural, sin colorantes artificiales. En...
Pastel de limón y cúrcuma
Es todo un clásico asociar pastel a infancia. La vuelta del colegio (qué buen socio es el olor al recuerdo)...
Brown butter cookies
Desde la chocolate chip cookie que Ruth Wakefield creó en Massachusetts en la década de los 30 —la primera cookie...
Blondie de naranja y chocolate blanco
El blondie es uno de esos pasteles que casan a la perfección con cualquier momento del día. Puede ser esa nota de...