Casadiellas
Cuando las recetas viajan se adaptan al lugar de destino para encajar con los gustos locales, como este cachopo que...
Y de postre de carnaval, unas montañas de orejas
En el largo repertorio de la gastronomía tradicional de carnaval tienen un lugar en mi podio las orejas, que en...
Follas de limonero para endulzar el carnaval
Lo sentí de golpe y no fue hasta que las vi a ellas. Dos chicas de unos 18 años, con...
Corrusquillos, un clásico del carnaval de Cádiz
En los años 20 del siglo pasado Wolfgang Köhler trató de demostrar que los simios eran capaces de llevar a...
Arancini di Carnevale, receta de Carnaval
La cocina italiana de Carnaval es tan variada que nos costó decidirnos qué hacer. Finalmente, escogimos estos arancini porque los...
King’s Cake, roscón típico del Mardi Grass (Nueva Orleans)
Dificultad general: media Dificultad de amasado: media Dificultad de formado: media El King's Cake es una receta tradicional del carnaval...
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