Hay tradiciones que deberían ser superadas de una vez por todas, tradiciones que se mantienen… por tradición y tradiciones que merecen asentarse y perpetuarse. En este último bloque encuadramos, sin duda, el Taller de Roscón Solidario de nuestra colaboradora  Mónika Prego, una acción que la creadora y divulgadora de contenidos gastronómicos impulsa cada Navidad, mano a mano con la Fundación Adcai, desde 2022 y en la que desde hace un par de años aportamos nuestro granito de harina ofreciendo algunas de las materias primas. Esta vez, queremos implicarnos un poquito más y, de paso, hacer que tú también puedas apoyar esta iniciativa redonda. 

La cosa es más o menos así: el próximo 20 de diciembre Mónika cocinará en directo, desde el espacio culinario SanaMente de A Coruña, sus roscones solidarios de 2025, un proceso que podrá seguirse en streaming, previo pago de una entrada que irá, íntegra, a la entidad social coorganizadora, especializada en neurorrehabilitación a menores con daño cerebral adquirido.

Además, por primera vez este año, seis personas podrán acompañarla en directo y ver de primera mano el proceso, en el que elaborará tres roscones: uno tradicional con mantequilla, otro con aceite de oliva y un tercero relleno de pasta de mazapán, similar a la rosca de yema de A Guarda. El evento se cerrará con la venta solidaria de 50 meriendas, consistentes en roscón y chocolate, con la posibilidad de adquirir los roscones enteros, hasta fin de existencias. 

Para hacer los dulces, Mónika usará nuestra harina de fuerza ecológica, que según su mano experta es la que permite un manejo más agradable de la masa y consigue una miga más esponjosa en este tipo de preparaciones.

Aquí es donde entra de nuevo El Amasadero. Ya sea porque vas a participar en el taller y hacer en casa tus propios roscones, o porque tienes previsto amasar en fechas próximas, si haces una compra en nuestra tienda online entre el próximo jueves, día 4 de diciembre,  y el 6 de enero estarás aportando 0,50 euros a esta causa solidaria, ya que esa es la cantidad que vamos a donar a la acción  por cada uno de los pedidos que recibamos durante esas casi cinco semanas.  

Si quieres ir más allá y sumarte a este evento tan navideño en alguna de sus modalidades tienes toda la info en Roscón Solidario. El plazo para anotarse ya está abierto.Pero, antes de nada, no olvides que el próximo miércoles termina nuestro Black Friday. Si necesitas adelantar compras navideñas, abastecer tu despensa o reponer tus utensilios panarras, este es el momento. Entra en nuestra tienda online y mira todo lo que tenemos para ti.