Pan de perrito
Que si negocios en competencia encarnizada, que si estadios desgañitándose en cada “strike”, que si mi salchicha es más “hot”...
Bocadillos del mundo: francesinha (Oporto)
En los años 40 Daniel David da Silva emigró de su pequeño pueblo de Terras de Bouro y se fue...
Banh mi (Vietnam): ¿tienes miedo?
La señora de la tienda me miró dos veces y me dijo: “Ten cuidado con eso”. La caja de chiles...
Bocadillos del mundo: Roti John (Singapur)
Acabé en Singapur de camino a una boda en Australia para evitar un vuelo de más de 20 horas. Intrigado por...
Bada pav, bocadillo de patata especiada
En The Economist se preguntaron hace un tiempo cuál sería el segundo deporte más popular del mundo. Para averiguarlo, usaron distintos...
Sandwich de pastrami (NYC)
No me gusta TripAdvisor. No sé si esa opinión que dice “Excelente” viene de un aficionado a los bocadillos de...
Double (Trinidad y Tobago), el bocadillo de garbanzos
No podía despegar la nariz de la televisión viendo aquel sencillo chiringuito de playa sirviendo docenas de bocadillos de masa...
Bagel & Lox (Nueva York)
El paisaje de enormes rascacielos acristalados y anuncios luminosos del centro de Manhattan tiene poco que ver con el Lower...
Tortas (México)
Paloma es mexicana y una de mis mejores amigas. Dejando a un lado su problema con el cerdo, es una...
Bocadillo de pulled pork (Estados Unidos)
Hay comidas que nos llegan tanto al alma que despiertan grandes debates entre los defensores de las distintas elaboraciones, como...
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