Como hacer masa de pizza con harina, agua y levadura. Estilo napolitano 100%
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Hola, el otro día encontré una receta de masa de pizza con harina normal y no la encuentro, me la podéis enviar por favor, decía algo así, es para 3 o 4 masas de pizza, echar en un bol la harina la sal y la levadura y mezclar, añadir el agua y mezcla sin amasar, reposo de 2 o 3 horas y luego frigorífico pero no me acuerdo de más, muchas gracias
Hola, Juan: esta es la receta de pizza sin amasado, pero usa nuestra harina especial para pizza, no harina normal.