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RECETAS, CURIOSIDADES Y CONSEJOS

Fideos udon picantes con miso

La primera vez que comí sopa miso fue en un restaurante de Barcelona. Todavía recuerdo esa cucharada primera, ese sabor del caldo que conforta. Hay algo milenario en los sabores…
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Bagels de Pressburg

Durante los tiempos de la Monarquía austrohúngara a Bratislava la llamaban Pressburg (en versión alemana), Prešporok (en versión eslovaca) o…
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